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当前位置: 飞扬旅游网 >> 目的地 >> 云南 >> 西双版纳旅游美食推荐

Xishuangbanna
西双版纳

西双版纳旅游美食推荐

  • 西双版纳小吃
  • 菠萝紫米饭
  • 酸笋煮鱼(鸡)
  • 香竹饭
  • 炸牛皮
  • 香茅草烤鱼
  • 菠萝紫米饭

    菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。

  • 推荐菠萝紫米饭相关商户

  • 酸笋煮鱼(鸡)

    酸笋煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道,不习惯的人会觉得味道有点怪,但吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。

  • 推荐酸笋煮鱼(鸡)相关商户

  • 香竹饭

    香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。

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  • 炸牛皮

    炸牛皮是一道必须与喃眯相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。

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  • 香茅草烤鱼

    傣味中必不可少的一道菜,特别特别香,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

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  • 西双版纳水果
  • 热带水果
  • 热带水果

    这里独特的气候成就了热带水果的天堂,有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果只有在西双版纳才能见到。

  • 西双版纳店铺推荐
  • 曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤
  • 曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤

    地址:勐海路24号 (0691)2153310

    曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤,在西双版纳比较有名气的一家烧烤店,味道正宗地道,传统肉质可以直接接触明火(版纳不用电炉子),肉质细嫩的用香茅草捆绑竹板夹住,松散的用芭蕉叶包住。类似金针菇,芭蕉锁住所有水分,而菌类的清香在高温催化下酝酿持久,蘸着辣酱吃,东南亚风情跃然口中。

西双版纳美食排行

  • 菠萝紫米饭

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