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当前位置: 飞扬旅游网 >> 目的地 >> 新疆 >> 乌鲁木齐旅游美食推荐

Urumqi
乌鲁木齐

乌鲁木齐旅游美食推荐

  • 乌鲁木齐美食聚集地
  • 五一星光夜市
  • 五一星光夜市

    在夜市上除烤肉外还汇聚了新疆本地、外地各种丰富的小吃:色泽金黄的烤全羊、胡辣羊蹄、大盘鸡、香喷喷的手抓饭、米肠子面肺子、美味的羊杂、椒麻鸡等美食,甚至也能吃到爆炒海鲜。夜市最主要的美食是烤肉。吃烤肉的最佳时间是午夜12点以后。新疆人有肉就有酒,一般的规矩是春冬“白玩”(喝白酒),夏秋“好色”(喝啤酒)。

  • 推荐五一星光夜市相关商户

  • 乌鲁木齐小吃
  • 大盘鸡
  • 烤羊肉串
  • 手抓饭
  • 油塔子
  • 米肠子和面肺子
  • 丸子汤
  • 拉条子
  • 大盘鸡

    地址:水磨沟区南湖北路80号(武警支队医院对面) (0991)4621110

    无论是柴窝铺的辣子鸡、沙湾大盘鸡还是血站大盘鸡,每个地区和做法的大盘鸡都深受欢迎,只是口感和特点不一样。与其媲美的大盘系列还有大盘鹅。每个乌鲁木齐人都对大盘鸡情有独钟,所以即便是在小区楼下的餐馆里点一份大盘鸡,都不会失望的。裤带面是大盘鸡的最佳伴侣,将白水面倒入大盘鸡的鸡汤里堪称绝美。

  • 地址:沙依巴克区西北路104号(银都酒店斜对面) (0991)4537153

    馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼,近似烧饼,或脆或软,味香适口。多以麦面为原料,也有用玉米面,辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。

  • 烤羊肉串

    地址:天山区和平南路489号(近国际大巴扎) (0991)8558811

    吃了新疆的烤羊肉串,顿时觉得其他地方的羊肉串弱爆了!羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。肉质鲜美纯正,超大一串,价格也便宜,吃到饱哦!

  • 手抓饭

    地址:延安路八路军办事处 (0991)2885522

    手抓饭曾是当地人款待宾客的上等美食,维吾尔语称“波劳”,多净手掇食。主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭,称之为甜抓饭或素抓饭。

  • 油塔子

    形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开,抹了羊油、精盐和花椒粉,边擀边抹边卷,然后拧成一个塔状,摆在笼里蒸上半小时即成。

  • 米肠子和面肺子

    地址:新市区河南东路518号(近康尔佳超市) (0991)3678119

    做法是将羊肺子和羊大肠洗净,将和好的面用水洗出面筋,呈糊状加油和盐,灌入面肺内,然后扎紧气管,放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米,用水煮,待半小时,在肠中扎眼使之漏气,煮一小时即熟。

  • 丸子汤

    地址:沙依巴克区五一路224号(近经一路) 18999407778

    丸子汤的汤一般是把牛肉和牛骨头熬制很久而成,丸子是用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩。混着吸足汤汁的冻豆腐、阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等,口感十分丰富。丸子汤还要配上一道新疆名吃:油塔子,酥香可口,配上它,一道价廉物美丸子汤盛宴就可以轻松享受了。

  • 拉条子

    地址:延安路八路军办事处 (0991)2885522

    拌面,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。分类有过油肉拌面、大杂烩拌面、蘑菇肉拌面等。另外,在新疆如果是正宗的维族餐馆,你千万别说你要吃拉条子。因为人家不知道啥子是拉条子…

  • 乌鲁木齐店铺推荐
  • 安老太新疆第一碗文艺路店
  • 胡子王扁豆面旗子南湖路店
  • 小尕子迷宗菜总店
  • 苏氏牛肉面(红旗路)
  • 安老太新疆第一碗文艺路店

    地址:天山区文艺路19号(宏源大厦斜对面) 13899831229

    乌鲁木齐一家具有十几年历史的老店,主打羊肉泡馍,味道非常纯正。

  • 胡子王扁豆面旗子南湖路店

    地址:水磨沟区南湖南路6号(近南湖南社区卫生服务中心) (0991)4636623

    生意很好的一家店,赶在中午饭点去还得等座位。味道很不错啊,一碗面旗子,一个油香,或者来碗面筋,来个烤肉,就是一顿美味的午饭。

  • 小尕子迷宗菜总店

    地址:水磨沟区南湖北路117号 (0991)4644777

    据说是乌市“最受欢迎”的清真菜馆。出品“有些特别”,“不同于”别家大盘羊肉大盘鸡肉,这里的分量“蛮适合游客”的胃口。椒麻鸡桌桌“必有”,无论是肉质还是汤料,味道都“很正”,叫人吃过“回味无穷”;自家的酸奶也“值得一赞”,解腻解辣。价格算“实惠”,赶紧去尝尝吧。

  • 苏氏牛肉面(红旗路)

    地址:天山区红旗路105号 (0991)6625855

    在乌鲁木齐也算“老品牌”了。能在爱吃面的新疆人心里“扎住脚”,某种程度上反应出了其牛肉面的“品质”。汤“好”,是苏氏的一大“优势”,“不油不腻”,可以“免费加”;面条“筋斗”;肉片,又“大”又“多”。小菜很“便宜”,烤肉也有得卖。环境“不错”,比较“干净”。

乌鲁木齐美食排行

  • 大盘鸡

  • 烤羊肉串

  • 手抓饭