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海口旅游吃什么_海口特色美食大全

  • 作者:小董
  • 发表于:2016-11-25 17:14:12
  • 浏览: 268 次
  • 发布游记
12月旅游去哪里,如果您12月打算去海南海口,咱们关注了海口旅游景点大全之外,是不是也应该关注下海口的美食呢,到了海口怎能错过呢,下面就有宁波旅行社为您介绍海口旅游吃什么_海口特色美食大全:
猪脚饭
通常肉锅是放在店铺最前面位置的,两口大锅一个煮着牛腩,一个烧着猪脚。火在锅下温温吞吞地烧着,把一阵阵撩人的香气泼洒在空中。店家阿姨或小妹总是端着一个很浅的扇口碗,用小勺从硕大的锅内盛出饭,再走到呼呼噜噜滚着的肉锅前。要猪脚饭的话,在浅口碗上装好饭,弄一勺猪脚连汤带肉地浇上去。
石山壅羊

石山壅羊,产于海口市西南马鞍岭死火山地区,当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。石山壅羊吃的草,天然无污染。烹煮石山壅羊的水是有名的椰树矿泉水。


鸽粥、蟹粥
海口最有名的粥莫过于鸽粥和蟹粥了。食材一定是鲜活的,也没有其他过多的配料,只有这样才能体现出鸽粥的香和蟹粥的清甜。当粥带着热腾腾的气息被端上桌后,再放些葱和香菜末,洒些胡椒粉,或来点儿油条段儿,一碗下去余香袅袅,清甜鲜美弥散在唇齿之间,绝对令人印象深刻!
鱼煲
鱼煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同,前者以新鲜原味为主,后者先用油炸后再煲制,可以根据自己的口味选择清淡或香辣,价格实惠,一般中份鱼煲价格在20元左右。
椰子饭

在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。


海南粉
海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。
海南煎粽
海南煎粽是海南地方风味小吃,流行于海口地区,这种粽子与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后再加配料,然后煎制食用,不受节令限制,可随时制作。
煎生蚝

超级漂亮的蚝,金黄金黄的,还老肥,外焦里嫩。味道好呢,一斤的生蚝煎起来好像没多少,后来好像又要了一斤。如果还不足够,去菜市场看看曲口血蛿和非曲口血蛿的差别,就知道曲口海鲜多好了。


补凉
海南的清补凉原料少则十几种,多则二十几种,常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等,其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化
海口甜薯奶
细滑可口、香味扑鼻的甜薯奶是老少皆宜的一种小吃。人们之所以叫甜薯奶,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点儿牛奶。之所以叫它甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶,海口甜薯奶有既有咸的也有甜的。

游客朋友可往西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带寻觅。

详情也可参考海口在哪里宁波到海口旅游多少钱

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