宁波站 [切换]
|         |免费注册
搜索
高级搜索

新加坡

欢迎使用在线客服

09:00~21:304000-365-666

当前位置: 飞扬旅游网 >> 目的地 >> 台湾 >> 台北旅游游记攻略 >> 台北的美食有哪些

台北的美食有哪些

  • 作者:绵绵
  • 发表于:2014-07-22 13:24:47
  • 浏览: 1838 次
  • 发布游记

作为宝岛台湾的第一大城市,台北,说起来都会特别憧憬。台北的美食多数为小吃,人们喜欢在街头或夜市吃东西,好吃又不贵,闲情又意志,所以赶快加入我们吧,让爱飞扬旅游网带您游台北。

牛肉面

台北牛肉面的发展可追溯至1949年,国民政府来台后,这些迁移到台湾的民众因为思念家乡,所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面,一解相思之苦,这些好吃的牛肉面慢慢流传开来,让台北市成为名符其实的牛肉面之都。

蚵仔煎

以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香黏滋味了。

 

卤肉饭

有这样一句台湾俗语,如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟,那么那家一定在做卤肉饭。由此可见这种小吃的流行度。

一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制。之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。

小笼包

来到台湾,小笼包是外国观光客必少不了的一趟美食巡礼,国际间名闻遐迩的鼎泰丰更是台湾的代表。端上还冒着热气的小笼包,经典十八折的完美工艺映入眼帘,一夹起,只见丰满的肉包往底部沉,眼看汤汁就要破皮而出,但薄透却带韧性的外皮硬是不破,直到入了口,才把浓鲜甘甜的汤汁在嘴里化开。

盐酥鸡

台湾足可以给自己的盐酥鸡办个展览会,在传统祭祀的时候常会制作一只巨大的盐酥鸡,不仅如此,鸡米花也是相当诱人的一种美味。整鸡会被切成大块浸泡在卤汁和面糊中,炸透后即可撒上椒盐食用。这种美味遍及城市的每一个角落。

大肠包小肠

在台湾的各个夜市,猪肉肠都具有很高的人气,但是,和大肠包小肠比起来还是有些不足为道。大肠包小肠和热狗有十分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠。

 

相关阅读:台北哪里可以买特产

本文链接:https://www.iflying.com/youji/201969.html
更多精彩内容,请查看:https://www.iflying.com/taipei/gonglue/

版权申明:
①本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②在本网本稿发表言论者,不代表本网评论,文责自负。
③如您因版权等问题需要与本网联络,请在30日内联系a394423124#126.com(发邮件时请将#改为@)。
特别注意:本站所提供的摄影照片,插画,设计作品,如需使用,请与原作者联系,版权归原作者所有