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咸宁旅游美食攻略-品尝咸宁美食

  • 作者:毒古尼兽
  • 发表于:2014-03-12 16:21:18
  • 浏览: 134 次
  • 发布游记
咸宁有着深厚的历史文化底蕴,集商周青铜文化、三国文化、革命文化、生态文化于一体,同时也是一座著名的温泉之城。下面就由宁波旅游网来为大家探寻一下咸宁的美食,看看咸宁旅游美食攻略吧!

咸宁特色小吃很多,有赤壁鱼糕、鄂南糍粑、崇阳金沙泡菜、咸安贺胜鸡汤都是美味可口的佳品,一般大街上就有,但是大都不是特别正宗,不过可以尝尝,也可以去大酒店和特色饭馆,那里的美味才是正宗。

咸宁特色美食介绍

金沙泡菜

金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口。


鄂南糍粑
鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。


赤壁肉糕
肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法。


以上这些就是咸宁的特色菜了,大家去咸宁旅游的同时不妨品尝下咸宁美食,绝对不会让你失望的!

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