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去安徽旅游买什么好_安徽买什么便宜

  • 作者:爱在星空下
  • 发表于:2013-07-16 09:52:49
  • 浏览: 268 次
  • 发布游记

安徽稻香鱼肥、江河密布,是不可多得的旅游好去处下面有宁波旅游网为您介绍去安徽旅游买什么好_安徽买什么便宜

毛豆腐

又叫霉豆腐,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。最有情趣的吃法是,在街头遇到走街串巷的货郎,一头挑干柴,一头挑毛豆腐,浇上香油,淋上辣椒糊,就着油锅边吃边聊,既鲜美可口,又独具风味。久居外地的徽州人,一说到毛豆腐,就会激起浓浓的思乡之情。

在徽州旅游,很多景点都能看到徽州毛豆腐的身影。例如屯溪老街所以作为大众小吃,购买起来十分方便,所以您来到这里一定要来尝尝

银鱼

银鱼是淡水鱼,这是安徽特产之一,约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

黄山烧饼

是徽州特色小吃,由于木炭火烤后,形状像螃蟹背壳,颜色像蟹黄,所以以此命名。它主要是以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。

烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。  

黄山贡菊

叫做“贡菊”、“徽州贡菊”,又徽菊。它和杭菊、滁菊并称中国四大名菊所以在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。

它主要盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”,而名列中国四大名菊之首。

详情也可参考去安徽黄山旅游要多少钱安徽风土人情介绍

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