Kaifeng 开封
在开封想带点什么特产回去的话，花生糕，包公豆，桶子鸡，麻辣花生，沙家酱牛肉，杞县莫家酱菜，朱仙镇的豆腐干以及汴绣，朱仙镇的木板年画等，从食物到绣品到字画都是不错的选择。
也称宋绣，距今已有八百余年历史，是我国名绣之一。汴绣以绣制中国古名画而著称。作品以北宋画家张择端的《清明上河图》为代表。近年来又增加了为各国元首及著名人士绣制肖像。作品形象逼真、色彩丰富，技法细腻，立…
开封朱仙镇木版年画是中国木版年画的鼻祖。北宋时期，汴京一带木版年画已相当繁盛，每逢岁节，市井皆印卖灶马、门神等。明代中期到清初，朱仙镇有木版年画作坊三百多家，生产门神、红纸等。风格粗犷浑厚、构图饱满、…
“包公豆”是开封著名的小吃。其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被称为包公豆。
杞县是酱菜的故乡，酱红萝卜色泽鲜红，咸中透甜，酱香浓郁、红薯泥香而不腻广为流传。比较出名的要数明德堂莫氏酱菜及龙亭牌酱菜。据说莫氏酱菜与龙亭酱菜皆始创于清朝嘉庆年间，龙亭酱菜曾被列为宫廷贡品，素有“杞…
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口…
汴梁西瓜是开封的传统特产，其特点是皮薄汁多，瓢沙脆甜。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。购物：鼓楼商圈
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