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当前位置: 飞扬旅游网 >> 目的地 >> 安徽 >> 黄山旅游美食推荐

Huangshan
黄山

黄山旅游美食推荐

  • 黄山店铺推荐
  • 宏村居善堂
  • 管记水席
  • 皇品字号
  • 宏村居善堂

    景色别致是这家店最大的特色。宏村景区内,树人堂附近。徽州古宅的风韵,保存完好,比那些开放的景点宅子更多一份生气,倚廊而坐,流水琮琮极舒服,连桌子都是古物。菜色不错也不贵,土鸡汤臭桂鱼很好吃,老板娘人很好。

  • 推荐宏村居善堂相关商户

  • 管记水席

    这家是很有名气的做水席的老店了。当地人推荐,都是汤汤水谁的菜,价钱比较便宜,性价比高。来晚了可能需要等位。

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  • 皇品字号

    皇品字号,是黄山著名的徽商字号,徽州传统茶点的第一品牌。位于著名的屯溪老街,黄品字号出产的“皇品酥”,可谓闻名遐迩,是到黄山旅游必购的土特名点之一。

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  • 黄山美食聚集地
  • 黄山老街小吃一条街
  • 黄山徽派美食城
  • 黄山老街小吃一条街

    位于老街三马路,从滨江路的如口进去,就可以看到,一派徽式建筑风格的阁楼!依旧是粉墙黛瓦,仿佛是山水画廊,不是看到有人来车往,还真的以为是画卷。与老街交叉,老街被人们称为是活着的清明上河图,这个一点都不为过,老街有了好几百年的历史了,经历了风风雨雨,依旧以当年的风姿展现在世人面前,菜籽油煎的毛豆腐,更…

  • 黄山徽派美食城

    3路;游一路,有的注重徽州语言文化(如山里伯娘),无论是包厢的名字还是菜品,都用我们徽州方言标示,有的则以徽州文物为品牌,店内摆放着极具徽州特色的瓷器,悬挂着风格独特的徽州古字画(如小牛庄园),可以说是一个小型徽州文化博物馆。

  • 黄山小吃
  • 虎皮毛豆腐
  • 臭鳜鱼
  • 豆腐老鼠
  • 黄山双石
  • 徽州裹粽
  • 一品锅
  • 屯溪醉蟹
  • 虎皮毛豆腐

    地址:黄山区汤口镇天都路5号(近黄山风景区) (0559)5565022

    因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美,食用时蘸辣椒酱会更加鲜醇爽口,气味芳香,别有一番情趣。

  • 臭鳜鱼

    地址:屯溪区屯溪老街247号(老街口) (0559)2539797

    这是一道徽州名菜,统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味,名副其实的闻着臭,吃着香,肉质醇厚入味,非常美味。

  • 豆腐老鼠

    徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团,置于碗内的小麦粉上,双手捧碗,反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待飘浮水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。“豆腐老鼠”细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,调养病体也是极佳的食品。

  • 黄山双石

    地址:屯溪区屯溪老街247号(老街口) (0559)2539797

    全名是黄山石耳炖石鸡,黄山石鸡、石茸皆名山珍,山珍入馔是安徽菜的一大特色。此菜成菜清淡,开胃宜人,有滋补强身养颜之功效。另外据说多吃石鸡,夏天可以不长痱子和疮。黄山当地的人都很喜欢吃,这更是招待宾客的一道上等菜肴。

  • 徽州裹粽

    地址:屯溪老街入口处

    一种黄山民间小吃,虽然米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子在包法、形状、内容上都与众不同,独具风味。大多是枕头粽,长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等。最值得一提的是“灰汁粽”,其碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,而且便于短期存放,因此深受食客青…

  • 一品锅

    地址:屯溪区仙人洞路12号(近北海路) (0559)2358388

    黄山人冬季常吃的一种火锅。“一品锅”的烹调比较讲究,在火锅里,锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,加上调料和适量的水,然后用文火煨熟即成。

  • 屯溪醉蟹

    一坛四只,开坛后蟹体色青微黄,味甜,酒香扑鼻,无须任何蘸料即可食用。细品慢尝那裹着浓郁酒香的柔嫩蟹肉,似乎感觉到了徽州幽青淡爽的山水都渗到蟹中,弥漫着新安江香醇食文化底蕴。

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