Changji 昌吉
昌吉特产有吉木萨尔大蒜、英吉沙小刀、昌吉熏肉和马肠子等。
吉木萨尔县种植红花和大蒜已有近百年的历史，因该县山区独特的逆温带气候，种植的红花和大蒜个头大，品质好，各种元素含量高，深受国内外消费者的喜爱
熏肉和马肠子是哈萨克族最具特色的传统肉制品之一。为了使肉能够保存较长时间，他们采用了熏的方法，即先将肉剁成块，撒上盐，搭在木架上，四周是土块墙或用其他物品遮挡，下面用松枝柴来烟熏，直至熏干成熏肉。哈萨…
英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品，造型别致，制作精巧，既可作刀具，又有艺术欣赏价值，是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。
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吉木萨尔大蒜
昌吉熏肉和马肠子
英吉沙小刀
