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西班牙特色美食有哪些_西班牙招牌美食介绍

  • 作者:晓风残月
  • 发表于:2014-09-04 17:02:31
  • 浏览: 664 次
  • 发布游记
西班牙,这里气候温和,山青水秀,阳光明媚,风景绮丽,而西班牙更是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化,那么西班牙的美食又有哪些呢?下面就由宁波旅行社为您介绍西班牙特色美食有哪些_西班牙招牌美食介绍:
它帕
它指的是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,它帕的种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热食。凉食部分,主要是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。


西班牙风干火腿

它的选料非常讲究,伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。


海鲜饭
海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鲜的腥味,还让米饭粒粒。
Jam�n Ib�rico
西班牙火腿的魅力无穷大,甚至作为电影标题出现过。这种火腿由生的猪腿经过长时间的晾晒风干,只加盐制成以防其变质,味道十分独特。基本上所有西班牙人的家里都会有一两条整只的火腿,吃的时候用特制的刀具将其切成薄的透明的片,端上餐桌。
Churros con chocolate & Porras
在国内一时间出现了许多吉事果店,而真正的吉事果要吃刚出锅的,并且巧克力也是融化后放在杯子中像咖啡一样被端上来的。然后用churros或Porras蘸着香浓的巧克力吃,最后再将巧克力一点不剩的喝下去。Porras类似于“巨型”吉事果。吃法差不多,只是这种“西班牙油条”更加肥大。
Tortilla de patatas

这是一种鸡蛋土豆饼。制作方法并不难,主要包括鸡蛋、土豆、洋葱。但是好吃的鸡蛋土豆饼,做起来还是很讲究的。口感适中,一般作为tapas。


Sangr�a

葡萄酒 芬达 雪碧 水果酒 水果=?答案就是Sangr�a! 基本上就是这样制成的,但究其配方,西班牙人会说,怎么好喝怎么来吧!这种水果酒在夏天十分常见,与Tinto de verano齐名,只是偏爱这种水果酒的人会更多一些。其实在选择的红酒方面,越差劲的红酒做出来味道越佳。

详情也可参考西班牙和中国时差差多少西班牙最佳旅游时间

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