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喀纳斯旅游美食攻略-品尝喀纳斯美食

  • 作者:暴龙兽(黑)
  • 发表于:2014-04-09 12:50:41
  • 浏览: 162 次
  • 发布游记
喀纳斯是世界少有的“人间净土”,集冰川、湖泊、森林、草原、牧场等于一体。下面就由宁波旅游网来为大家探寻一下喀纳斯的美食,看看喀纳斯旅游美食攻略吧!

喀纳斯景区里的餐饮消费很贵,其中较为著名的有蓝湖餐厅,其对面的西部快餐厅有快餐供应,另外,环湖山庄的小卖部有方便面出售。如果准备在喀纳斯景区做长时间停留,最好是自己多备点干粮。馕还是比较扛饿的,而且比较轻,可以带几个。

喀纳斯特色美食介绍

布尔津烤狗鱼

布尔津河堤夜市,烤狗鱼算是家家档口的招牌菜。额尔齐斯河是我国境内唯一一条流入北冰洋的河流,而狗鱼则是这条河里的特产,肉质很鲜美。夜市档口差不多是用来烧烤,烤好的鱼吃到嘴里鲜嫩可口,再来一口卡瓦斯,那滋味是相当的不错!


烤馕
作为新疆人的日常食品,烤囊随处可见。有白囊、牛奶囊、油囊、芝麻囊等不同的口味,其实白囊是最基本的,其他都是在它的基础上添加不同调料所派生出来的。


禾木羊肉
禾木的羊肉没有杂味。因为方圆几百公里内没有工业污染,羊吃饱了草,就自己去河边喝水,在草原溜达,所以肉质鲜美,仅用高压锅炖熟,加点盐就美味异常。不过价格也不算低。在禾木村内的随便一家餐馆就能品尝到地道的禾木羊肉。


罐罐面
流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色,又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放,一定让你吃完后久久难忘。时令的蔬菜可随意组配,传统加工的擀面,那经过特殊配料熬制的羊肉汤浓香扑鼻,伴随着老汤浇在罐里腾起的热气,那个诱人劲!甭提了。


阿魏蘑菇
阿魏是伞形科多年生根药用植物,它根部析出的汁液也叫阿魏,是名贵中药;有消痞、开胃健脾、治疗关节炎和风湿病的功效。阿魏蘑菇寄生在阿魏的根或茎上,是褶状菌白色圆蘑菇。它味带清香,鲜美无比,用之炖肉炖鱼,更让人垂涎三尺。


以上这些就是喀纳斯的特色菜了,大家去喀纳斯旅游的同时不妨品尝下喀纳斯美食,绝对不会让你失望的!

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