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泰山旅游美食攻略-品尝泰山美食

  • 作者:小魔兽
  • 发表于:2014-03-03 14:28:29
  • 浏览: 282 次
  • 发布游记
中国五岳之首,其特点为多松柏、多溪泉,多云雾。下面就由宁波旅游网来为大家探寻一下泰山的美食,看看泰山旅游美食攻略吧!

泰山的美食众多,大致分为风味筵席和小吃两类。泰山有三美,分别为白菜、豆腐、水。历来帝王来太山都“食素斋,洁身养性”,以示虔诚,所以风味筵席中以豆腐宴和野菜宴最为著名。小吃有泰山大煎饼、泰山小豆腐、泰山烧烤、泰安白蜜食等等。山东人好爽质朴,菜量也非常大,所以点菜时候要酌情减量。泰山脚下的饭店很多而且价格实惠,不建议在山上用餐,中天门及以下的山路上有煎饼等小吃供应。

泰山特色美食介绍

泰山三美汤

有人说没尝过“泰山三美汤”就不算真正来过泰山。泰山三美汤由白菜、豆腐、泰山泉水制成,白菜口味鲜美、通肠利脾、除烦解酒,豆腐富有弹性、久煮不老不糊;泰山泉水低硬度,利于养生。此菜豆腐白,菜叶绿,紫菜紫,汤味鲜,汤汁浓。在泰山菜馆等泰山本地饭店都能品尝到它的美味。


泰安煎饼
煎饼是山东人的主食,泰山的煎饼又是来这里必吃的一种小吃。泰山煎饼以小米为原料,手工烙制而成,做好后抹上特质的酱,卷上大葱就可以开始吃了。泰山沿途及泰安市区随处可以吃的到的美味小吃。


泰山火烧
泰山火烧起源于汉朝,色泽金黄,双面有芝麻。吃起来外松内软,咸香适中,酥香味浓,让人回味无穷。北新小吃步行街上的泰山火烧最为有名,常常排队半小时以上才能买到。


泰山烧烤
泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配上葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤,二是把羊肚切成片,穿成一串一串的,放在架在炭火上的小盆里煮,三是通常的烤羊肉串。泰山烧烤分量足,味道浓,吃起来颇有山东大汉块吃肉、大碗喝酒的风格。


以上这些就是泰山的特色菜了,大家去泰山旅游的同时不妨品尝下泰山美食,绝对不会让你失望的!

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