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当前位置: 飞扬旅游网 >> 目的地 >> 陕西 >> 西安旅游美食推荐

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西安

西安旅游美食推荐

  • 西安店铺推荐
  • 老米家大雨泡馍
  • 秦豫肉夹馍
  • 老米家大雨泡馍

    看起来很破,可端着碗掰馍等座位的人比坐着的人还多。热腾腾的一碗端上桌,汤非常鲜,羊肉又烂又香,硬邦邦的馍吸了汤水立刻开花,配上他家的辣萝卜,有种用幸福俩字都解释不了的感觉,不过现在的价格也随着名气有了一定的增长。

  • 推荐老米家大雨泡馍相关商户

  • 秦豫肉夹馍

    据说是“西安最好”的肉夹馍。馍“很大”、“很脆”,肉“很多”、“很香”,配上“经典的粉丝汤”,“真是过瘾”,“再也忘不了”。小店“很牛”,“只做上午的生意,中午以后就关门”,所以一定要早点去。

  • 推荐秦豫肉夹馍相关商户

  • 西安美食聚集地
  • 麻家什字饮食一条街(回民街)
  • 麻家什字饮食一条街(回民街)

    位于西安市西大街中段路北,鼓楼西北侧,位于西羊市、庙后街与北广济街、狮子庙四街的交汇处,为回民聚居区及其传统风味小吃集中的地方。今天仍沿用此称。现在已经和回民街连成了一片。简直是吃货的天堂:羊肉泡馍、胡辣汤、肉夹馍、酸梅汤······

  • 西安小吃
  • 西安凉皮
  • 牛羊肉泡馍
  • biangbiang面(裤带面)
  • 腊汁肉夹馍
  • 葫芦头
  • 臊子面
  • 黄桂柿子饼
  • 油茶
  • 菠菜面
  • 石子馍
  • 镜糕
  • 锅盔
  • 西安凉皮

    地址:红华巷16号 (029)85056813

    西安凉皮是陕西著名小吃,口味独特,老少皆宜,近年更已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎。凉皮又称“酿皮子”,面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

  • 牛羊肉泡馍

    陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。

  • biangbiang面(裤带面)

    Biangbiang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。

  • 腊汁肉夹馍

    地址:碑林区竹笆市街53号(中环银泰广场东侧) (029)87273917

    肉夹馍是源于古城西安的著名小吃,起源于战国,有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。腊汁肉历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。

  • 葫芦头

    地址:南院门25号 (029)87278316

    陕西省著名风味小吃。葫芦头,来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”,留药葫芦供店家调味。此后“杂碎”一改旧味,香气四溢,每天顾客盈门。店家感激孙思邈,特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名。

  • 臊子面

    地址:碑林区友谊西路128号(近劳动南路) (029)88485961

    臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。

  • 黄桂柿子饼

    以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,吃在嘴里,绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。

  • 油茶

    南人炒米,北人炒面,油茶就是炒面所冲兑,油炒面后加少许调料、花生就兑好了卖,方便奔食即可。若当作早点来吃,则早起时去坊上,回民铺子所卖油茶麻花,是油茶中的上品。西安的居民区早点摊,来碗油茶,泡几根麻花,聊咋咧!

  • 菠菜面

    这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的"槐叶冷淘"当为其滥觞。以上记载看,这"槐叶冷淘"是采青槐嫩叶捣汁与面粉和匀制成面条,捞出沥去水加熟油抖拌,然后放井中或冰窑冷贮,用时取出调而食之。

  • 石子馍

    石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱,就连外宾吃后也大加赞赏。石子馍历史非常悠久,是由远古的“燔黍”演变而来的,经过了一个长久流传,不断改进的过程。

  • 镜糕

    镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。

  • 锅盔

    锅盔,是一种巨型烙饼,厚度五六厘米,直径往往达60厘米左右,很像一个锅盖。经过三翻六转,一个圆直径八寸,厚六公分的菊花型毛边的锅盔馍便烙成了。其特其特点是:膘厚皮薄,外脆里酥,清香可口,能煮耐嚼,存放期长。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好,是正宗的出产地。

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