Miaoli 苗栗
安嫂傳統米食，就在這條水美街上。安嫂，一個純樸的傳統客家媽媽，用精巧的雙手把客家米食注以新生命，堅持新鮮而必須當日製造，不加防腐劑，所以即使冷藏也應在二日內食用，才能吃到真正鮮美的味道。來到三義，賞景…
米加黑糖預先炒過，芋頭加糖攪拌製成內餡。
艾草加上糯米與蓬萊米，和糖製成粿皮；內餡蘿蔔絲曬乾，加香菇、肉末爆炒。
糯米家蓬萊米，配上香菇、蝦仁、肉末…等天然食材香料蒸製。
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安嫂傳統米食
黑糖
粿皮
蓬萊米
