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Chongqing
重庆

重庆旅游美食推荐

  • 重庆小吃
  • 重庆火锅
  • 水煮鱼
  • 烤鱼
  • 毛血旺
  • 酸辣粉
  • 南山泉水鸡
  • 重庆火锅

    火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!

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  • 水煮鱼

    水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

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  • 烤鱼

    烤鱼发源于重庆万州,融合腌、烤、炖,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝。吃过烤鱼的人,都会对它念念不忘,那个香,那个辣。

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  • 毛血旺

    重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。

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  • 酸辣粉

    重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱。

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  • 南山泉水鸡

    重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩,风味独特。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来。

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  • 重庆店铺推荐
  • 外婆桥(大都会店)
  • 重庆德庄火锅三峡广场店
  • 外婆桥(大都会店)

    地址:渝中区邹容路68号大都会广场7楼(近解放碑中心) (023)63835188

    “小有名气”的餐厅,每家分店定位“不同”,食物也“有区别”——西郊路店是“发源地”,面积“较小”,只做中餐。九街店是“中式菜品、西式摆盘”,观感“精致”,口味也“好”;环境装修“非常后现代”——无处不在的人形路灯、具有设计感的摆设和桌凳让人想起北京的798。三峡广场店推的是自助火锅,“流觞曲水”是特…

  • 重庆德庄火锅三峡广场店

    地址:华宇广场时代星空A座2号6层 (023)65384937

    “老牌”火锅店,生意一直“挺火”。“独门配方”的菌汤味道“不错”,红汤“中规中矩”,口味“稍淡”;涮菜品种“不少”,招牌“德庄毛肚”值得一试,“脆脆”的,“有嚼劲”,绝对“巴适”。

重庆美食排行

  • 外婆桥(大都会店)

  • 重庆德庄火锅三峡广场店

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